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大闸蟹怎么保存才新鲜

发布时间:2019-03-07 浏览次数:

如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给大闸蟹享受一下了:由于浴缸四壁光滑,大闸蟹无奈逃跑,然后把大闸蟹微微倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,使大闸蟹八足破起来就可能在水面呼吸,并根据储存时间跟数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹个别可超过7天或更长,品格好的阳澄湖大闸蟹贮存成活率可达95%以上。另外,每天检讨大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把大闸蟹放入其中不能层叠;而后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为你不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而去世。桶/盆毋庸加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

保存办法三

保存方法一

用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数目不久能在三天左右吃完的保存比较简单:选活气旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,而后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。天天吃的时候先筛选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可连续保存。分辨的方法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,假如反应不灵敏就先吃掉。

保存措施二

大闸蟹怎么保留 大闸蟹的保存方式